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Blumenkohl hat nur 18 Kalorien auf 100g, das heißt er hat eine Energiedichte von 0,18, das ist kaum noch zu schlagen. Nur Kopfsalat oder eine Salatgurke liegen noch darunter.
Ich mag Blumenkohl sehr gern, und deshalb esse ich ihn in verschiedenen Variationen öfter. Dabei möchte ich aber keinen zu großen Aufwand treiben, deshalb sind alle meine Gerichte schnell zubereitet.
